SHINRIN DORI Recipes
ネギ塩レモン砂肝
調理時間 20分
2024.12.13 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（砂肝）・・・200g
油・・・大さじ1
塩・・・少々
こしょう・・・少々
［A］
ねぎ（みじん切り）・・・1/2本
にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ1
レモン汁・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ1
塩・・・少々
小ねぎ（小口切り）・・・ひとつまみ
レモン（くし切り）・・・1/4個
作り方
- ①砂肝は半分にカットし、格子状に切り込みを入れる
②フライパンに油をしき、中火で砂肝、塩・こしょうを入れ火が通るまで炒める
③［A］を混ぜ合わせておく
④皿に②を盛り付けたら②をかけ、小ねぎ、レモンをトッピングする
ピヨポックルのつぶやき
こしょうは多めがおすすめです！！
