SHINRIN DORI Recipes
もも肉と白菜のミルフィーユ蒸し鍋
調理時間 10分
2024.11.20 update
準備するもの
- 材料：2～3人前
- 森林どり（もも肉）・・・1枚（300g）
白菜（5㎝幅にカット）・・・1/4株
しょうが（千切り）・・・5g
［A］
鶏がらスープ（顆粒）・・・大さじ1
酒・・・大さじ2
水・・・100ml
白髪ねぎ・・・お好みで
小ねぎ・・・お好みで
ポン酢・・・お好みで
作り方
- ①もも肉を1～2㎝の厚さに切る。
②フライパンに白菜を並べ入れる。
③白菜のすき間に①をミルフィーユ状になる様にはさむ。
④［A］を加え、しょうがを散らす。
⑤フタをし、弱めの中火で10～15分ほど加熱しお好みで白髪ねぎ、小ねぎをかけて完成。
ピヨポックルのつぶやき
ミルフィーユ鍋を鶏肉で！お好みでポン酢に付けて召し上がれ♪
