SHINRIN DORI Recipes
ささみの甘酢チキンスティック
調理時間 20分
2024.11.06 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（ささみ）・・・6本
塩・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
酒・・・大さじ1
米粉（または片栗粉）・・・大さじ3
油・・・大さじ3
［A］
醤油・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
ごま・・・大さじ1
リーフレタス・・・お好みで
ミニトマト・・・お好みで
作り方
- ①ささみは斜め３等分程度のスティック状にカットし、塩・砂糖・酒を揉みこみ10分ほど置き、米粉をまぶす。
②中火に熱したフライパンに油をひき、ささみをこんがり揚げ焼きにする。
③余分な油をふき取り、［A］を加えて絡めて完成。
ピヨポックルのつぶやき
米粉を使うとカラッと揚がるよ！
