SHINRIN DORI Recipes
サクじゅわ！ フライドチキン =デリッシュキッチン考案=
調理時間 30分
2024.11.15 update
準備するもの
- 材料：4人前
- 森林どり（もも肉）・・・2枚（約600g）
片栗粉・・・80g
油・・・適量
［A］
溶き卵・・・1/2個分
しょうゆ・・・大さじ2
にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
［B］
薄力粉・・・大さじ5
コンソメ・・・小さじ1
こしょう・・・少々
作り方
- ①もも肉は4等分に切りポリ袋に入れ［A］を加え、よく揉みこみ、10分ほどおく。
②［B］を入れなじむまで揉みこみ、片栗粉を加え、全体にふりまぶす。
③ 油をフライパンの底から1cmほどの高さまで入れ、170℃で上下を返しながら8～10分ほど揚げて完成。
ピヨポックルのつぶやき
クリスマスにぴったり簡単レシピ！
片栗粉をまぶした後に軽く揉みこむと、ダマが作れてザクザク衣に！
