SHINRIN DORI Recipes
やみつき旨辛むね肉
調理時間 15分
2024.09.09 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（むね肉）・・・1枚（350g）
酒・・・大さじ2
［A］
ねぎ（みじん切り）・・・1/2本
醤油・・・大さじ4
酢・・・大さじ2
にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
ごま油・・・大さじ1
ごま・・・大さじ1
糸唐辛子・・・お好みで
作り方
- ①耐熱容器にむね肉を入れ、フォークで刺して数カ所に穴をあける
②酒を振ってふんわりとラップをし、500Wのレンジで6分加熱
10分ほど置いて余熱で火を通したら、むね肉を一度取り出す
③②の容器に［A］を加え、よく混ぜる
④③にむね肉を戻し入れ、冷蔵庫で2時間～半日置く
⑤お好みの大きさにカットして、漬けダレをたっぷりかけて完成！
ピヨポックルのつぶやき
お好みで糸唐辛子をトッピングするのもおすすめです！
