SHINRIN DORI Recipes
むね肉の冷しゃぶ
調理時間 20分
2024.08.28 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（むね肉）・・・1枚（350g）
レタス・・・適量
ベビールッコラ・・・適量
玉ねぎ・・・1/4個
片栗粉・・・大さじ1
水・・・大さじ2
［A］
すりごま・・・大さじ2
醤油・・・小さじ1
酢・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ1
味噌・・・小さじ1
作り方
- ①むね肉は薄切りにする
②ビニール袋に①と片栗粉、水を入れ混ぜて5分ほどおく
③鍋に水を入れ沸騰したら②を入れ、浮いてきたら取り出し水で洗う
④お皿に野菜と③を盛り付け、合わせた［A］をかる
ピヨポックルのつぶやき
野菜はお好みで好きなものでOK！
タレは市販のドレッシングやポン酢でもおすすめです！
