SHINRIN DORI Recipes
炊飯器で簡単！カオマンガイ
調理時間 15分 （炊飯時間は除く）
2024.05.29 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（もも肉）・・・1枚（300g）
塩 （下味用）・・・小さじ2
［A］
ねぎ（青い部分）・・・2本分
しょうが（スライス）・・・1/2片
にんにく（包丁でつぶす）・・・1片
酒・・・大さじ1
お米・・・2合
鶏がらスープの素・・・小さじ2
［B］
ねぎ（みじん切り）・・・50g
醤油・・・大さじ1
オイスターソース・・・小さじ2
酢・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
トマト・・・お好みで
きゅうり・・・お好みで
パクチー・・・お好みで
作り方
- ①もも肉を半分に切り、塩で下味をつける。
②研いだお米を炊飯器にセットし、2合目の線の少し下まで水を入れる。①と［A］を全て炊飯器に入れて炊く。
③［B］をしっかり混ぜタレを作る。
④炊き上がったらねぎ（青い部分）ともも肉を外し、ご飯をお皿に盛り、一口大にカットしたもも肉と合わせダレをかけて完成。
ピヨポックルのつぶやき
炊飯器で炊くだけで簡単に作れる！
