SHINRIN DORI Recipes
漬けて焼くだけ!本格BBQチキン
調理時間 20分(漬けこみ時間を除く)
2024.05.21 update

準備するもの
- 材料:2人前
- 森林どり(もも肉)・・・1枚(300g)
お好みの野菜・・・お好みで
[A]
ウスターソース・・・大さじ1
ケチャップ・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1
にんにく(すりおろし)・・・3g
はちみつ・・・小さじ1
作り方
- ①もも肉と[A]をビニール袋に入れて混ぜ、1時間以上漬けこむ。
②ペーパーで汁気を取り、お好みの野菜と一緒にホットプレートで皮目から焼く(焦げやすいので注意!)。
③皮目がこんがりと焼けたら裏返し、約5〜8分間、火が通るまでじっくり焼いて完成。

ピヨポックルのつぶやき
完成前にもも肉に火が通ってることを確認してね !