SHINRIN DORI Recipes
鶏肉カラフルちらし寿司
調理時間 20分
2024.03.01 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（もも肉）・・・1枚（300g）
塩・・・少々
こしょう・・・少々
薄力粉・・・少々
［A］
醤油・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
ごはん・・・330g
すし酢・・・大さじ2
むき枝豆（解凍済み）・・・20g
ハム・・・2枚
刻みのり・・・適量
薄焼き卵（薄切り）・・・卵2個分
作り方
- ①もも肉に塩・こしょうで下味を付けて薄力粉をまぶす。
②もも肉を皮目から焼き、焼き色が付いたら裏返し、［A］を加え煮詰め、火が通ったら一口大に切る。
③ごはんにすし酢を加え、切るように混ぜ馴染ませる。
④に②と他の具材を飾り付けて完成。
ピヨポックルのつぶやき
ひなまつりにもピッタリ！
お刺身が苦手な人にもオススメです
