森林どりレシピSHINRIN DORI Recipes

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ささみの味噌&柚子胡椒炒め

調理時間 20分

2024.02.12 update

準備するもの

  • 材料:4人前
  • 森林どり(ささみ)・・・7本
    片栗粉・・・適量

    [A]
    味噌・・・大さじ2
    みりん・・・大さじ1・1/2
    酒・・・大さじ1
    柚子切椒・・・大さじ1/2

作り方

  • ①ささみは筋を取り2~3cm切る。
    ②①の表面に薄く片栗粉を付け、フライパンで両面を焼く。
    ③混ぜ合わせた[A]を入れ、水分がほどよく飛ぶまで炒める。

ピヨポックルのつぶやき

柚子胡椒は、お好みで量を調節してみてください!

お待ちしてますお待ちしてます