森林どりレシピSHINRIN DORI Recipes

BACK

ささみのきんぴらごぼう

調理時間 15分

2024.02.12 update

準備するもの

  • 材料:2人前
  • 森林どり(ささみ)・・・3本

    ごぼう・・・1/3本
    にんじん・・・1/3本
    ごま油・・・大さじ1

    [A]
    みりん・・・大さじ1
    酱油・・・大さじ1
    砂糖・・・大さじ1/2

    ごま・・・適量

作り方

  • ①ごぼうは洗って包丁の背で皮をこそぎ落とし、にんじんと同じく細切りにする。
    ②ささみは2cmに切り塩・こしょうで下味をつける。
    ③フライパンにごま油を引いて熱し、ささみを炒める。大体火が通ったら
    にんじんとごぼうを加えて炒める。
    ④しんなりしてきたら、[A]を加えてよく煮絡めてごまを振るう。

ピヨポックルのつぶやき

きんぴらごぼうが余った時のリメイクにもおすすめ!

お待ちしてますお待ちしてます