森林どりレシピSHINRIN DORI Recipes

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白だしで作る!和風唐揚げ

調理時間 30分

2024.01.26 update

準備するもの

  • 材料:2人前
  • 森林どり(もも肉)・・・1枚
    片栗粉・・・大さじ3
    油・・・適量

    [A]
    しょうが(すりおろし)・・・小さじ1
    にんにく(すりおろし)・・・小さじ1
    白だし・・・大さじ2

作り方

  • ①もも肉を5cmくらいの一口大に切る
    ②ポリ袋に①と[A]を入れ、よく揉みこみ冷蔵庫で15分おく
    ③汁気を切り片栗粉をまぶす
    ④フライパンの底から1cmの高さに油を注ぎ入れ180℃に熱したら、③を入れ両面揚げ焼きにする
    ⑤中まで火が通ったら油を切り、お皿に盛り付けて完成

ピヨポックルのつぶやき

白だしでより旨みがアップ!

お待ちしてますお待ちしてます