SHINRIN DORI Recipes
ささみのタレカツ
調理時間 15分
2024.01.25 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（ささみ）・・・6本
塩・・・適量
こしょう・・・適量
パン粉 ・・・1カップ
油（揚げ油）・・・適量
［A］
卵・・・1個
薄力粉・・・大さじ2
水・・・大さじ1
［B］
醤油・・・大さじ２
みりん・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
水・・・大さじ1
作り方
- ① ささみは筋をとり、フォークで何箇所か刺す。
② ささみに塩・こしょうをふり、［A］にくぐらせパン粉をつける。
③ フライパンの底から5mm程度の高さまで油を入れて、カリッと揚げ焼きにする。
④ 耐熱容器に［B］を入れてよく混ぜ、600Wのレンジで1分半加熱し③にかけて完成。
ピヨポックルのつぶやき
揚げても、揚げ焼きでも美味しく作れるよ！
