SHINRIN DORI Recipes
豆腐入りチキンナゲット
調理時間 20分
2024.01.25 update
準備するもの
- 材料：2人前
- ［A］
森林どり（ひき肉）・・・200g
絹ごし豆腐・・・150g
片栗粉・・・大さじ２
にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
［B］
醤油・・・小さじ1
塩・・・少々
こしょう・・・少々
鶏がらスープの素・・・小さじ1・1/2
マヨネーズ・・・大さじ2
油（揚げ油）・・・適量（鍋底から4~6cmの高さ）
作り方
- ①［A］をよく混ぜ合わせる
※ダマにならないよう注意
②［B］を入れしっかり混ぜる
③油を170～180℃に温めたら、スプーンで成形しながら油に入れていく
④中火で片面3分ずつで合計6分を目安で様子を見ながら、揚げる。になりしっかり揚がったら完成
ピヨポックルのつぶやき
ひき肉は、もも肉・むね肉どちらでも可能です！
