SHINRIN DORI Recipes
柔らか塩麹のほろほろローストチキン
調理時間 30分
2023.12.22 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（もも肉）・・・2枚
［A］
醤油・・・大さじ2
塩麹・・・大さじ2
オイスターソース・・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ1
にんにく（すりおろし）・・・小さじ1
しょうが（すりおろし）・・・小さじ1
作り方
- ①もも肉はフォークで全体に穴をあける。
②密閉出来るビニール袋に［A］を混ぜ合わせる。もも肉を入れ揉みこみ、空気を抜いてしっかり密閉したら冷蔵庫で1時間置おく。
③オーブンを180℃に予熱する。オーブンペーパーを敷いた天板に皮を上にしてもも肉を並べ、180℃で20分焼く。火が通ったら完成。
ピヨポックルのつぶやき
クリスマスに大活躍間違いなしのレシピ！
