SHINRIN DORI Recipes
材料入れるだけ！森林どりの手羽元おでん
調理時間 50分
2023.12.08 update
準備するもの
- 材料：4人前
- 森林どり（手羽元）・・・8本
大根・・・1/2本
ゆで卵・・・4個
こんにゃく・・・1つ
はんぺん・・・2つ
水・・・700ml
[A]
白だし・・・30ml
めんつゆ（ストレート）・・・30ml
八丁味噌・・・30g
作り方
- ①大根は皮を剥いて輪切りにし、隠し包丁を入れる。こんにゃくは隠し包丁を入れて4つに切る。手羽元はフォークで刺す。
②鍋に①、ゆで卵、水を入れ、［A］を入れて味噌がダマにならないようしっかり溶かす。
③軽く沸騰してから30分程煮込み、味がしみたら完成。
※はんぺんはおでんが煮上がる寸前に入れる
ピヨポックルのつぶやき
寒い日にぴったり！材料を入れて煮込むだけの簡単レシピ！
