SHINRIN DORI Recipes
さつまいもともも肉の甘辛煮
調理時間 20分
2023.11.08 update
準備するもの
- 材料:2人前
- 森林どり(もも肉)・・・2枚
塩・・・少々
さつまいも・・・中1本(訳300g)
塩 ・・・少々(下味用)
油・・・大さじ2
[A]
砂糖・・・大さじ1
酢・・・小さじ1/2
醤油・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
作り方
- ①[A]を合わせておく
②もも肉を一口大に切り、塩を振りかける
③さつまいもは一口大に乱切りにする
④フライパンに油を引き、さつまいもを蒸し焼きにする
⑤もも肉を加え、焼き色がついたら[A]を入れ煮詰める
ピヨポックルのつぶやき
甘じょっぱいさつまいもが絶品です!