SHINRIN DORI Recipes
和風砂肝アヒージョ
調理時間 15分
2023.10.10 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（砂肝）・・・200g
しめじ・・・50g
にんにく・・・３片
塩・・・小さじ1/3
ブラックペッパー・・・適量
ごま油（オリーブオイルでも可）・・・適量
作り方
- ①砂肝は銀皮を剥がし3本程の切り目を入れる。
②砂肝に下味をつける。
③フライパンに材料を全て入れる。
④沸騰して2分ほど煮込んだら、完成。
ピヨポックルのつぶやき
新たな発見ごま油でアヒージョ！！
