森林どりレシピSHINRIN DORI Recipes

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鶏肉とバターとまいたけの炊き込みご飯

調理時間 20分(炊飯時間は除く)

2023.09.21 update

準備するもの

  • 材料:2人前
  • 森林どり(もも肉)・・・1枚
    米・・・2合
    油あげ(短冊切り)・・・2枚
    まいたけ・・・1パック

    [A]
    めんつゆ・・・大さじ3
    醤油・・・大さじ1
    バター・・・お好みの量
    水・・・2合分

作り方

  • ①お米を研いで10分以上浸水させておく。
    ②もも肉、まいたけを食べやすい大きさにカットする。
    ③炊飯器にもも肉、米、油あげ、まいたけ、[A]を入れ、軽くかき混ぜる。2合目の水を入れ炊飯する。
    ④お椀に盛り付けバターをのせて完成。

ピヨポックルのつぶやき

お好みの食材に置き換えてもおいしい!

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