SHINRIN DORI Recipes
鶏ひき肉で作る！ピーマンの肉詰め
調理時間 20分
2023.09.15 update
準備するもの
- 材料：2人前
- ［A］
玉ねぎ（みじん切り）・・・1／2個（約100g）
バター・・・10g
塩・・・適量
こしょう・・・適量
［B］
森林どり（鶏ひき肉）・・・250g
パン粉・・・大さじ3
塩・・・1つまみ
ブラックペッパー・・・適量
水 ・・・大さじ1
ピーマン・・・4個（約180g）
薄力粉・・・適量
［C］
ケチャップ・・・大さじ3
中濃ソース・・・大さじ1
水・・・大さじ3
コンソメ・・・小さじ1／2
油・・・大さじ1/2
作り方
- ①ボウルに［A］を入れラップをし、レンジで加熱し（600w約2分半）冷ます。
②①に［B］を入れて混ぜる。
③ピーマンを半分に切り、ラップをしてレンジで加熱する（600w約2分半）。
④薄力粉を振ったピーマンに②を詰める。
⑤フライパンに油をひいて中弱火で4分、裏返して2分焼き、取り出す。
⑥フライパンに［C］を入れ煮詰める。⑤にタレをかけて完成。
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ピヨポックルのつぶやき
お弁当にもぴったり！
