SHINRIN DORI Recipes
お箸が止まらない！絶品本格ヤンニョムチキン
調理時間 20分
2023.09.13 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（もも肉）・・・2枚
［A］
塩・・・小さじ1/4
しょうが（すりおろし）・・・3g
ブラックペッパー・・・適量
［B］
コチュジャン・・・大さじ2
ケチャップ・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
にんにく(すりおろし)・・・3g
片栗粉・・・適量
油・・・適量
※鍋底から１㎝ほど
作り方
- ①ポリ袋にカットしたもも肉と［A］を揉みこむ。
②トレーの上で①に片栗粉を均一ににまぶす。
③別に［B］を混ぜ合わせて準備しておく。
③油を引いて、もも肉がきつね色になるまで揚げ焼きをする。（余分な油を拭き取る）
④混ぜ合わせておいた［B］を入れて煮詰めたら完成。
ピヨポックルのつぶやき
本格的なのにあまり辛くないので、お子様と一緒に食べられます！
