SHINRIN DORI Recipes
おうちで本格！絶品ヤンニョムチキン
調理時間 20分
2023.09.13 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（もも肉）・・・2枚
［A］
塩・・・小さじ1/4
しょうが（すりおろし）・・・3g
ブラックペッパー・・・適量
［B］
コチュジャン・・・大さじ2
ケチャップ・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
にんにく(すりおろし)・・・3g
片栗粉・・・適量
油・・・適量
※鍋底から１㎝ほど
作り方
- ①ポリ袋にカットしたもも肉・［A］を揉みこみ、片栗粉を均一にまぶす。
②油を引き、もも肉がきつね色になるまで揚げ焼きする（余分な油を拭き取る）。
③混ぜ合わせた［B］を入れ、煮詰めたら完成。
ピヨポックルのつぶやき
本格的なのに辛さ控えめなので、お子様にもオススメ！
