森林どりレシピSHINRIN DORI Recipes

BACK

手羽先のめんつゆ煮

調理時間 35分

2023.03.01 update

準備するもの

  • 材料:2人前 / カロリー(1人分):175kcal
  • 森林どり(手羽先)・・・8本
    ごま油・・・小さじ2
    じゃがいも・・・2個
    玉ねぎ・・・1/2個
    水・・・200ml
    めんつゆ・・・小さじ8
    クッキングシート(落とし蓋)・・・30×30cm 1枚

作り方

  • [下準備]
    じゃがいもは乱切りにし、水にさらして、水気を切っておく(5分~)
    玉ねぎは幅1cmのくし形切りにする

    ①フライパンに手羽先・ごま油を入れて全体にからめてから焼く(強火10分~)
    ②①を裏返し、じゃがいも・玉ねぎを加え焼く(強火5分~)
    ③全体に香ばしい焼き色がついたら、水・めんつゆを加え、落とし蓋をして煮たら完成(強火10分~)

ピヨポックルのつぶやき

森林どりの手羽先を使って、めんつゆで味付けする簡単調理メニュー!
ごま油をからめてから加熱を始めることで、ゆっくりと火が入り、コクがある煮物ができるよ。

お待ちしてますお待ちしてます