SHINRIN DORI Recipes
ナシゴレン
調理時間 20分
2022.10.28 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（もも肉）・・・1枚(300g)
玉ねぎ・・・1/2個
ピーマン・・・1個
パプリカ・・・1/2個
干しエビ・・・大さじ1
にんにく・・・1片
油・・・大さじ1
ごはん・・・茶碗2杯分
卵（目玉焼き）・・・2個
［A］
砂糖・・・小さじ1
スイートチリソース・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1
ケチャップ・・・小さじ2
赤唐辛子・・・少々
こしょう・・・少々
ナンプラー・・・小さじ1/2
作り方
- ①もも肉は小さめの一口大に、玉ねぎ・ピーマン・パプリカは1cm角にカットする。にんにくはみじん切りにする。
②フライパンに油、にんにくを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりしたらもも肉を加えて炒める。
③ピーマン、パプリカ、干しえびいれてさっと炒め、ごはんを加えて均一になったら［A］をいれて炒める。
④目玉焼きをのせて完成。
動画でつくり方をみる
ピヨポックルのつぶやき
お好みでナンプラーを加えるとより風味が楽しめるよ！
