SHINRIN DORI Recipes
ガーリックソルトレバー
調理時間 20分
2022.10.04 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（レバー）・・・200g
オリーブオイル・・・大さじ1
にんにく・・・1片
ハーブソルト・・・小さじ1/4
こしょう・・・適量
作り方
- ①下処理したレバーを一口大に切る。
②にんにくをスライスする。
③フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、にんにくが色付いたら一旦取り出しておく。
④レバーを入れて火が通ったらにんにくを戻し入れてハーブソルト、こしょうで味を調える。
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ピヨポックルのつぶやき
森林どりは臭みが少ないので、シンプルな味付けでもOK！
