SHINRIN DORI Recipes
カラフルグリルチキン
調理時間 30分
2019.08.01 update
準備するもの
- 材料：2人前 / カロリー（1人分）：226kcal
- 森林どり（もも肉）・・・160g
塩こうじ・・・大さじ2
紫玉ねぎ（4等分）・・・40g
赤パプリカ（4等分）・・・30g
黄パプリカ（4等分）・・・30g
ピーマン（4等分）・・・1/2個分
オリーブオイル・・・小さじ1
塩・・・少々
作り方
- ［下準備］
・森林どりは余分な水気・脂肪を除き、8等分に切る。塩こうじをもみ込み、なじませておく（60分～）。
・紫玉ねぎ・赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマンにオリーブオイル・塩をからめておく。
・オーブンに予熱を入れておく（230℃）。
- 01.串に赤パプリカ・森林どり・紫玉ねぎ・ピーマン・鶏肉・黄パプリカの順にさす（竹串の場合は、持ち手にアルミホイルを巻く）
02.焼き網をのせた天板に①をのせ、オーブンで焼く（230℃約12分）。
03.器に盛り付ける。
ピヨポックルのつぶやき
竹串を使用する場合は、持ち手にアルミホイルなどを巻いてから加熱して下さい。
