SHINRIN DORI Recipes
手羽元のグリルチキン
調理時間 35分（漬け込み時間は除く）
2022.07.19 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（手羽元）・・・8本
［A］
塩・・・適量
こしょう・・・適量
酒・・・大さじ1
［B］
焼き肉のタレ・・・大さじ3
はちみつ・・・小さじ2
コチュジャン・・・小さじ1
じゃがいも・・・3個
ズッキーニ・・・1本
作り方
- ①手羽元にフォークなどで数か所穴をあけ［A］を揉み込み、続けて［B］を揉み込み30分以上冷蔵庫に置く。
②クッキングシートを敷いた耐熱容器に手羽元を並べ、お好みの大きさに切ったじゃがいも・ズッキーニも並べ①の漬けダレかける。
③180℃に予熱したオーブンで30分じゃがいもが柔らかくなるまで焼く。
ピヨポックルのつぶやき
じゃがいも・ズッキーニは大きさを揃えて切ると火の通りが均一になります。
辛さはコチュジャンで調整して下さい。
