SHINRIN DORI Recipes
黒胡椒ガーリックチキンナゲット
調理時間 25分
2022.04.05 update
準備するもの
- 材料：4人前
- 森林どり（むね肉）・・・2枚
塩・・・小さじ2
酒・・・大さじ2
にんにく（すりおろし）・・・適量
薄力粉・・・大さじ4
［B］
薄力粉・・・大さじ6
こしょう・・・お好みで
揚げ油・・・適量
作り方
- ①むね肉の半分を包丁で叩いてミンチにする。残り半分は1cm角のさいの目切りにする。
②ボウルに①・［A］を入れてよく混ぜ合わせ、薄力粉を入れてさらに混ぜる。
③別のボウルに［B］を混ぜ合わせておく。
④②を適量とり、③の衣をつける。フライパンに少し多めの油を入れ、揚げ焼きにして完成。
ピヨポックルのつぶやき
こしょうは多めに入れるのがおすすめ！
むね肉は食感の違いが楽しめるよう、2種類の切り方にしているよ！
