SHINRIN DORI Recipes
ホットプレートピザ
調理時間 15分
2022.03.15 update
準備するもの
- 材料：2～3人前
- 森林どり（むね肉）・・・120g
［A］
塩・・・少々
酒・・・小さじ1
市販のトマトソース・・・300g
［B］
トマト（中）・・・1個
モッツァレラチーズ・・・100g
アスパラガス・・・2本
バゲット・・・1本
作り方
- ［下準備］
・むね肉は一口大のそぎ切りにし、［A］で下味をつけておく。
・トマト・モッツァレラチーズを輪切りにする。
・アスパラは硬い部分を取り除き斜め6等分にしておく。
・バゲットは長さ半分・厚み半分に切り、トーストしておく。
①ホットプレートにトマトソースを入れて中火で温める。
②ソースが沸々としてきたら、むね肉と［B］をバランスよく入れ、蓋をして中火で約5分加熱する。
ピヨポックルのつぶやき
むね肉は火が入りやすいように削ぎ切りにして、短時間で火を通すとしっとり仕上がります！
