SHINRIN DORI Recipes
森林どりの甘酢煮
調理時間 25分
2022.01.11 update
準備するもの
- 材料:2人前
- 森林どり(もも肉)・・・2枚
[A]
砂糖・・・30g
醤油・・・50cc
酢・・・50cc
作り方
- ①もも肉がおさまる大きさのフライパンに[A]を入れ、もも肉の皮目を下にして置く。強火で[A]を沸騰させる。
②沸騰したらすぐ弱火にし、蓋をせずに10分煮る。
③裏返して10分煮てから最後にもう一度裏返して3分煮る。
ピヨポックルのつぶやき
煮詰めて照りを出すために蓋をしないで煮ましょう!