森林どりレシピSHINRIN DORI Recipes

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森林どりのささみステーキ⁠

調理時間 15分

2022.01.05 update

準備するもの

  • 材料:2人前
  • 森林どり(ささみ)・・・5本⁠

    [A]
    塩・・・適量⁠
    胡椒・・・適量⁠
    酒・・・大さじ1⁠
    マヨネーズ・・・大さじ1

    薄力粉・・・適量⁠

    [B]
    醤油・・・大さじ1⁠
    みりん・・・大さじ1⁠
    ⁠砂糖・・・小さじ1⁠
    バター・・・10g⁠

作り方

  • ①ささみにフォークなどで穴を開け厚さが均一になるように開く。⁠
    ②ささみに[A]を揉みこみ薄力粉をまぶしてフライパンで焼く。⁠
    ③火が通った②に[B]を煮詰めながら絡める。

ワンポイントアドバイス

ササっと作れる時短レシピです!ささみは厚さを均一にすると火の通りが一緒になります!

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