SHINRIN DORI Recipes
森林どりの簡単雑炊
調理時間 10分
2021.11.22 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（もも肉）・・・1/2枚（約100g）
小松菜・・・1/4袋（約4株）
ご飯・・・お茶碗約2杯分
卵・・・1個
［A］
水・・・約400ml
白出汁・・・大さじ2～
作り方
- ①もも肉を一口大に切る。 小松菜は水洗いし、根を切りラップに包んで600Wのレンジで1分30秒加熱する。加熱後は水にさらし、ぎゅっと絞ってザク切りにする。
②鍋に［A］を入れ、もも肉を入れて煮立たせ、フタをして弱火で約3分煮込む。
③ご飯と小松菜を入れ、ひと煮立ちしたら溶いた卵を回し入れてフタをする。卵が固まったら完成。
ピヨポックルのつぶやき
ササっと作れる時短レシピです！小松菜は加熱後少し固いかなというくらいでOK！
