SHINRIN DORI Recipes
ジャークチキン
調理時間 30分
2021.09.30 update
準備するもの
- 材料：4人前
- 森林どり（手羽先）・・・8本
塩・・・小さじ1
玉ねぎ・・・1/4個
にんにく・・・1片
オレンジ・・・1個
オリーブオイル・・・大さじ1
はちみつ・・・小さじ1
チリパウダー・・・小さじ1
クミンパウダー・・・ 小さじ1
作り方
- ①玉ねぎ・にんにくはすりおろし、オレンジは半分に切り絞っておく。
②すべての材料をビニール袋に入れ揉みこみ、1時間以上漬けておく。
③天板に汁気を切った手羽先を並べ、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
ピヨポックルのつぶやき
一晩漬けこむと玉ねぎの効果でさらにお肉が柔らかくなり、スパイスも馴染んで美味しくなります！
