SHINRIN DORI Recipes
ささみのカレーパン粉焼き
調理時間 20分
2021.07.25 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり（ささみ）・・・5本
［A］
醤油・・・小さじ1
酒・・・小さじ2
塩・・・小さじ1/2
マヨネーズ・・・大さじ1
しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2
にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
パン粉・・・1/2カップ
カレー粉・・・小さじ1､5
作り方
- ①ささみの筋をとり、1本を4～5等分にする。
②［A］の調味料を合わせ、ささみを入れて30分以上漬ける。
③バットにパン粉とカレー粉を入れて混ぜ合わせ、ささみを入れて衣をつける。
④サラダ油を熱して中火で揚げる
ピヨポックルのつぶやき
衣をつける時は剥がれないように軽く握るようにつけてください。
