SHINRIN DORI Recipes
特製チキンステーキプレート
調理時間 15分
2021.06.19 update

準備するもの
- 材料:1人前 / カロリー(1人分):470kcal
- 森林どり(サラダチキン)・・・1枚
にんにく(薄切り)・・・1片
オリーブ油・・・大さじ1
トマト(1cm輪切り)・・・1/2こ
スライスチーズ・・・1枚
ベビーリーフ・・・適量
[アボカドソース]
アボカド・・・1/2こ
紫玉葱(みじん切り)・・・1/8こ
レモン汁・・・少々
塩・・・少々
胡椒・・・少々
[バターライス]
ごはん・・・1杯分
バター・・・1片
コンソメ・・・小さじ1/4
塩・・・少々
胡椒・・・少々
作り方
- [アボカドソース]
アボカドは皮をむき、紫玉葱・調味料を合わせ、アボカドをくずしながら混ぜる。
[バターライス]
すべての材料を耐熱ボウルに入れてレンジで加熱(600w1分)し、混ぜる。
①フライパンにニンニク、オリーブ油を加えニンニクが色づくまで加熱し取り出す。(弱火)
②残った油を熱し、トマトとサラダチキンを焼く。(中強火で焼き色がつくまで)
③器にバターライスを盛りニンニクを散らす。
④トマト敷き、熱いうちにスライスチーズ・チキンをのせアボカドソースをかける。
⑤ベビーリーフを添える。

ピヨポックルのつぶやき
フライパンはニンニク→トマト・チキンの順で使い回すことで香りよくワンパン調理に!サラダチキンのアレンジ時短レシピです!