SHINRIN DORI Recipes
手羽先のゆず茶グリル
調理時間 25分（漬け込む時間は除く）
2020.12.26 update
準備するもの
- 材料：4人前
- 森林どり（手羽先）・・・8本
ゆず茶・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1
おろし生姜・・・小さじ1
作り方
- 01.オーブンを200℃で予熱する。
02.ビニール袋に全ての材料を入れてよく揉み。1時間程度漬ける。
03.天板にクッキングシートを敷き、②の手羽先を並べ、予熱したオーブンで20分程度焼く。
04.袋に残った調味料をフライパンに入れ、煮詰める。
05.器に盛り付け、③をかけて完成。
ピヨポックルのつぶやき
調味料はかるく切ってから焼くと焦げにくくなります。
