SHINRIN DORI Recipes
手羽元のすき焼き風
調理時間 20分
2022.08.31 update
準備するもの
- 材料：4人前
- 森林どり（手羽元）・・・8本（約500g）
結びこんにゃく ・・・2パック（8個入り）
焼き豆腐・・・ 300g（1パック）
小松菜・・・8束
しめじ・・・1パック
［A］
砂糖・・・大さじ2
みりん・・・1/2カップ（100ml）
醤油・・・1/2カップ （100ml）
酒・・・1/2カップ（100ml）
作り方
- ①鍋に手羽元を入れて焼き色を付ける。
②焼き色がついたら混ぜ合わせた［A］を入れて熱し、お好みの大きさに切った焼き豆腐・結びこんにゃく・小松菜・しめじを順に入れ、全体的に火が通ったら完成。
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ピヨポックルのつぶやき
野菜の水分が出るので最後に味をととのえると、さらに美味しくなります！
