森林どりレシピSHINRIN DORI Recipes

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ささみのやみつきスティックフライ

調理時間 20分(寝かせる時間は除く)

2020.11.09 update

準備するもの

  • 材料:2人前
  • 森林どり(ささみ)・・・6本

    マヨネーズ・・・大さじ1
    酒・・・大さじ1
    醤油・・・大さじ1/2
    にんにくチューブ・・・小さじ1/2
    しょうがチューブ・・・小さじ1/2
    塩・・・小さじ1/2

    パン粉・・・1カップ
    粉チーズ・・・大さじ2

作り方

  • 01.ささみは筋を取り、縦に3等分にする。
    02.ささみと調味料を袋に入れ揉みこみ、30分~1時間冷蔵庫で寝かせる。
    03.トレーにパン粉と粉チーズを入れて混ぜ合わせ、ささみにつけていく。
    04.サラダ油を熱して、揚げて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

お好みでケチャップやソースなどを付けて食べるのもオススメです!

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