SHINRIN DORI Recipes
白だしでサッパリ唐揚げ
調理時間 20分
2020.09.11 update
準備するもの
- 材料：2人前
- 森林どり(もも肉)・・・300g
［A］
白だし・・・大さじ1
生姜すり下ろし・・・小さじ1/2
にんにくすり下ろし・・・小さじ1/2
マヨネーズ・・・大さじ1
塩こしょう・・・少々
片栗粉・・・大さじ4
すだちやレモンなど・・・適量
作り方
- 01.鶏肉にAを加えて揉み込み冷蔵庫で1時間程置く。
02.片栗粉をまぶし170〜180℃に熱した油で揚げる。
03.すだちやレモンなどを添えて器に盛る。
ピヨポックルのつぶやき
白だしでさっぱりな、から揚げに！
